Wijsneus in de keuken

€ 15,00
Auteur: Julian Barnes
Taal: Nederlands
Tijdelijk uitverkocht - Reserveer een exemplaar

Omschrijving

Wie zelf kookt, weet dat er werelden van verschil bestaan tussen recept en eindproduct. Of het gerecht op tafel nu tot triomf of teleurstelling leidt, bij het lezen van het kookboek heerst vooral twijfel. Hoe groot precies is een `klontje ? Is een `toefje meer of juist minder dan een `klodder ? Hoe groot is een middelgrote ui? En wat is het verschil tussen `fijnsnijden en `fijnhakken ? De keukenwijsneus wil het allemaal weten en zoekt het tot in de puntjes uit, wat zijn kookkunsten niet altijd ten goede komt. Met onnavolgbare zelfspot doet Julian Barnes verslag van zijn jarenlange zoektocht naar gastronomische precisie en culinaire verrukking.

Specificaties

Auteur:
Uitgever:
Atlas Contact
Taal:
Nederlands
Boekvorm:
Paperback / softback
Druk:
4
Aantal pagina's:
144
Verschijningsdatum:
01-10-2014
ISBN:
9789045028255
EAN:
9789045028255