De Indische rijsttafel

recepten van een Indisch kokkie
€ 26,99
Auteur: Francois Blom
Taal: Nederlands
Op voorraad
  • Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, 1 tot 2 werkdagen levertijd

Omschrijving

François Blom cuisinier te s-Hage is vooral vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst. Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw ook Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren. In deze facsimile-uitgave van De Indische rijsttafel: 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.

Specificaties

Auteur:
Uitgever:
Edition Fac Simile
Taal:
Nederlands
Boekvorm:
Paperback / softback
Aantal pagina's:
104
Verschijningsdatum:
22-04-2014
ISBN:
9789491982019
EAN:
9789491982019
Artikelnummer:
9789491982019